Le CEFIEC est composé d'un Conseil d'Administation, dont les menbres sont les Président(e)s Régionaux qui sont élus par leurs Comités d'Ententes Régionales (C.E.R.) pour 3ans et siégent avec le Bureau National.
Le Bureau National d'Administration comprend la ou le Président(e) et les Vices Président(e)s qui sont élus pour 3 ans par un vote des Adhèrents en Assemblée Générale.
Le Comité de Recours est une instance consultative de cinq membres élus en Assemblée Générale dont deux au moins ont exercé un mandat au niveau national, qui sont les garants du bon fonctionnement de l'Association.